Slik blir du bartender

Vanlige arbeidsoppgaver for en bartender:

• gi anbefalinger til gjestene
• ta imot bestillinger og mikse drinker med og uten alkohol
• sørge for påfyll av varer og oppdatering av sortiment
• holde baren og bordene rene og ryddige

Mange bartendere har ingen formell utdanning innen faget. Ofte vil du få opplæring fra arbeidsgiver, og det finnes også private skoletilbud for opplæring av bartendere. For bartendere vil det også være relevant med fagbrev som servitør. 

Bartendere kan jobbe på mange ulike steder, for eksempel på pub, bar, nattklubb, restaurant eller andre serveringssteder. Andre arbeidsplasser kan for eksempel være festivaler, hotell, lukkede events hotell eller cruiseskip.

Bartendere må ha gode kommunikasjonsegenskaper, så du må like å omgås andre mennesker og være serviceinnstilt. Du må like å jobbe i en ofte hektisk arbeidshverdag. Du må være ansvarsbevisst og kunne opptre bestemt i vanskelige situasjoner. Du er også en fordel med gode språkkunnskaper.

Etter- og videreutdanning
Som bartender finnes det muligheter for videreutdanning enten i Norge eller i utlandet. Brennevin, sigarer, vinkelner (sommelier), siderekspert (pommelier), ølkelner (ølsommelier), barista, hotelledelse og reiselivsledelse er noen aktuelle videreutdanninger i yrket.