Slik blir du kantinemedarbeider

Vanlige arbeidsoppgaver for en kantinemedarbeider:

• tilberede og anrette kalde og varme retter, av og til også bake og pynte kaker 
• betjene brukerne av kantinen
• forefallende kjøkkenarbeid som rydding og rengjøring

Noen kantinemedarbeidere har ansvar for varebestilling og planlegging av menyer.   

I en kantine serveres det som oftest ikke ved bordene. Brukerne henter den maten de ønsker fra hyller og disker, og betaler i kassa. Kantinemedarbeideren skal holde orden i kantina og skape et hyggelig miljø for gjestene. 

Driften og det daglige arbeidet i kantina kan variere etter hvor du jobber. 

Yrket kan også kalles kantineassistent, kantinemedhjelper eller kantinearbeider. Kantinemedarbeidere har ofte store likheter i arbeidsoppgaver med de som jobber som kafémedarbeidere. 

Det er ikke alltid et krav om utdanning for å jobbe i ei kantine, men det stilles som regel krav om at du har erfaring fra kjøkken/kantine. Noen arbeidsgivere krever imidlertid faglærte. 

En kantinemedarbeider jobber som oftest i kantina på en privat eller offentlig bedrift, på en skole, et sykehus eller en annen helseinstitusjon. Du kan enten være ansatt i virksomheten, eller i et firma som drifter kantiner. 

Du bør ha interesse for matlaging og være ryddig. Siden yrket innebærer kundekontakt bør du også være serviceinnstilt og kundeorientert.