Slik blir du planteviter

Som planteviter jobber du med rådgivning innen alle former for plantedyrking, for eksempel planter til mat, dyrefôr og hager/parker. Dette kan være: frukt, bær, grønnsaker, korn, gress, og blomster. En av hovedoppgavene til planteviteren er å jobbe for at plantene dyrkes på en bærekraftig måte, både med tanke på miljø og økonomi, og at vi får en størst mulig mengde av gode og sunne planter ut av de områdene som dyrkes. 

Planteviteren jobber også for at det skal utvikles og dyrkes gode og sunne matplanter på en miljøvennlig måte, og at maten skal behandles og lagres på en måte som gjør at den er like fin og god etter en lang vinter på lager, som når den ble høstet på sommeren og høsten.

Vanlige arbeidsoppgaver for en planteviter:

• gi råd til gartnere og bønder om planteproduksjon

• formidle kunnskap om riktig lagring av matplanter

• arbeide for bedre smak og kvalitet på planter

• utvikle nye plantesorter tilpasset norsk klima og vekstforhold

• delta i forskningsprosjekter

• holde kurs, foredrag og undervise

• kontrollere at regler for matproduksjon, plantesykdommer og import følges

• bidra til urbant landbruk og matproduksjon i byer

• drive egen virksomhet

God kompetanse innen plantevitenskap og hagebruk er svært viktig i dette yrket.

Plantevitere kan være ansatt med en rekke ulike stillingsbetegnelser, deriblant hortonom, hagebruker, hagebruksøkonom og gartnerkonsulent.

Yrket grenser også opp mot landskapsarkitekt og biolog.  

Det finnes ingen spesifikk planteviterutdanning i Norge, men for ansettelse som planteviter er det relevant med høyere utdanning innen fagfelt som hagebruksvitenskap eller plantevitenskap.

De fleste plantevitere er ansatt i det offentlige, særlig i miljø- og landbruksforvaltningen. Mange jobber også som landbruksrådgivere, blant annet i Norsk Landbruksrådgivning. Flere arbeider som forskere i norsk institutt for bioøkonomi (NIBIO). Du kan også være offentlig eller privat gartnerikonsulent, eller jobbe med forskning og undervisning.

Som planteviter må du være flink til å bruke teoretisk og praktisk kunnskap om plantevitenskap og hagebruksvitenskap. Du må være ansvarsbevisst og kunne jobbe strukturert og målrettet.